21:25 16 Января 2018
Таллинн-8°C
Прямой эфир
Празднование Масленицы в Томске.

Масленица пришла: рецепты блинов от знаменитостей

© Sputnik / Яков Андреев
Стиль жизни
Получить короткую ссылку
Масленичная неделя — сытный праздник (7)
10320

С 7 по 13 марта пройдет Масленичная неделя. Отличный повод поесть блинов. На протяжении недели Sputnik будет выставлять каждый день по одному рецепту от известных людей Эстонии.

ТАЛЛИНН, 7 мар — Sputnik. Пришло время веселых народных гуляний и поедания блинов. Издавна считается, что хозяйка должна напечь столько блинов, сколько хочет достатка в своем доме.

Первый день Масленицы называется "встреча". Встречают Масленицу посещением родных. К этому дню сооружались горки, качели, балаганы для скоморохов. Дети ходили по домам, собирая ненужное старье. Затем его сжигали, громко распевая "Гори, гори ясно, чтобы не погасло!".

На "встречу" Масленицы своим рецептом блинов со Sputnik поделилась солистка группы "Мэй Дэй" Анна Лейтан, которая готовит блины только на Масленицу и любит самые обычные и только сладкие.

"Люблю просто сладкие и тонкие с "таком", то есть просто так, без добавления начинок", — поделилась Лейтан.

Рецепт блинов от Анны Лейтан

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Соль и сахар — по вкусу
Мука — 5-6 ст. л.
Молоко — 0,5 л
Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление.

Венчиком взбить яйца, посолить, добавить немного сахара и тщательно перемешать. Любителям сладких блинов Анна рекомендует добавить ваниль. Затем к яйцам всыпать муку, довести до густой консистенции (близкой к замесу теста) и постепенно влить молоко, все время помешивая до получения однородной массы (тесто должно получиться без комочков). В последнюю очередь добавить 1 столовую ложку растительного масла, чтобы не смазывать каждый раз сковородку. При желании можно добавить 1 столовую ложку лимонного сока. По словам Анны, блины тогда получаются очень красивого золотистого цвета.

Выпекаются блины на разогретой сковородке при сильном огне. Как только зарумянился ободочек блина, надо блин перевернуть на несколько секунд на другую сторону, и все — он готов.

Приятного аппетита!

Тема:
Масленичная неделя — сытный праздник (7)

По теме

Традиции празднования Масленицы
Правила пользованияКомментарии
Загрузка...

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Руководитель Центра экономических исследований Института глобализации и социальных движений Василий Колташов

    Крупнейший в Балтии металлургический завод KVV Liepajas metalurgs продадут по частям: эксперт о том, почему ЕС выгодно уничтожение промышленности региона.

  • Рождественские скидки в литовских магазинах

    Экс-посол Литвы в США Жигимантас Павиленис считает, что жадность бизнеса и отсутствие контроля привели к высоким потребительским ценам в его стране.

  • Суперкубок УЕФА

    Победители Лиги чемпионов и Лиги Европы могут сыграть в Кишиневе – молдавская столица заявила желание принять матч за Суперкубок УЕФА в 2020 году.

  • Телеведущий Дмитрий Шепелев

    Минкульт Украины внес российского телеведущего с белорусскими корнями Дмитрия Шепелева в список лиц, создающих угрозу национальной безопасности.

  • Полиция Испании

    В испанском городе Вальядолид полиция задержала троих грузин – их подозревают в ограблении, по меньшей мере, девяти квартир.

  • Президент наградил орденом Ахьдз-Апша Мушни Ласуриа

    Президент Абхазии Рауль Хаджимба наградил орденом "Ахьдз-Апша" I степени Мушни Ласуриа в день 80-летия Народного поэта.

  • Архивное фото экс-президента Кыргызстана Алмазбека Атамбаева

    На курултае Социал-демократической партии Кыргызстана ее председателем могут избрать экс-президента страны Алмазбека Атамбаева.

  • Выставка ярмарка продукции промышленных товаров Республики Узбекистан 2017

    Таджикистан за 2017 год увеличил торговый оборот с Узбекистаном на 82% – это самый высокий рост по сравнению с другими торговыми партнерами Таджикистана.

  • Рейтинговое агентство Мудис (Moody's)

    Правительство Узбекистана будет привлекать международные рейтинговые агентства для объективной оценки проводимых в стране преобразований и реформ.

  • Показательные учения на полигоне.

    МВД Южной Осетии проводит рейдовые мероприятия с целью выявить и изъять у населения незарегистрированное оружие.

  • Руководитель Центра экономических исследований Института глобализации и социальных движений Василий Колташов

    Крупнейший в Балтии металлургический завод KVV Liepajas metalurgs продадут по частям: эксперт о том, почему ЕС выгодно уничтожение промышленности региона.

  • Суперкубок УЕФА

    Победители Лиги чемпионов и Лиги Европы могут сыграть в Кишиневе – молдавская столица заявила желание принять матч за Суперкубок УЕФА в 2020 году.